O aspartame, um dos adoçantes mais utilizados em todo o mundo, está para ser declarado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), como uma substância “possivelmente cancerígena”. Com essa declaração, o marketing de diversas bebidas, alimentos e outros produtos será diretamente afetado.
Os especialistas dizem que algumas das grandes marcas, como a Diet Coke, podem superar essas classificações negativas por conta da sua base fiel de consumidores. Mesmo assim, os relatórios da OMS podem trazer novos desafios para as marcas, que estão, nos últimos anos, no processo de destacar o uso de ingredientes mais saudáveis.
“Isso é mais uma oportunidade para outros marcas do que prejuízo para aquelas cujos produtos contêm aspartame. Não basta dizer que Diet Coke não é bom pois, provavelmente, os consumidores já saibam disso. Se as marcas querem mudar o comportamento das pessoas, devem oferecer um refrigerante melhor. completou. Pode ser mais caro, mas será uma troca fácil”, diz Kate Weidner, cofundadora e CEO da SRW Agency, que trabalha com marcas de produtos naturais.
Entretanto, embora exista a possibilidade das empresas (como Coca e Pepsi) mudarem as formulas das bebidas para remover o aspartame, isso pode ser mais fácil na teoria do que na prática. Isso se deve justamente por conta do gosto dos consumidores.
“Acho que o público se importa com o relatório, mas isso mudará o comportamento dos consumidores? Duvido muito. As pessoas que são ávidos consumidores de refrigerante diet continuarão fiéis a esses produtos. Conseguir fazer com que alguém mude um hábito é algo muito difícil. Duvido que a indústria veja, de repente, uma onda de consumidores de refrigerante diet buscando outras alternativas”, admite Peggy Stover, professora associada e diretora do Business Marketing Institute da Universidade de Iowa.
A pasta de saúde da ONU deve divulgar dois relatórios, um para declarar a substancia como “possivelmente cancerígena” e outro deve revisar os limites diários de consumo do adoçante e seus efeitos. Aprovado em 1974 pela Food and Drug Administration, dos Estados Unidos, o adoçante é um dos ingredientes mais utilizados em produtos sem-açúcar ou com baixo teor açucarado. Alguns produtos que podem ser destacados são a Diet Coke, Diet Pepsi e os chicletes Trident.
Fonte: Canal Consulta Pública
